Uit onderzoek is gebleken dat in ons landje meer dan een kwart van de mensen rauwe kip eerst gaat afspoelen onder de kraan. We denken dat we dan bacterien afspoelen maar deze handeling is alles behalve goed. De gezondheidsklachten worden volgens het Voedingscentrum dan juist alleen maar groter. Wanneer we rauwe kip afspoelen onder het…